利仁电饼铛怎样使用说明

利仁电饼铛怎么做饼?

我也刚买了利仁的电饼铛，正在实验中，目前做过3次饼，还都不错，这些是我搜集的一些电饼铛食谱，希望对你有用。

锅巴的做法（电饼铛食谱）

原料：

大米150克，水110克左右

做法：

1，准备大米，淘洗干净

2，泡在110克水中30分钟

3，放在电饼铛里摊平盖盖至底部糊了为止。

烙香油饼的做法（电饼铛食谱）

材料：普通面粉一小碗、清水、盐、香油各适量

做法：

1、将面粉中加入适量清水揉成面团，饧至15分钟；

2、将揉好的面团分成4份；

3、取其中一分用擀面杖擀成薄饼，洒上少许盐，再用擀面杖擀平，抹上少许香油，并用刀划一个小口；

4、顺着划开的小口叠成记扇形；

5、将扇形的面饼收成圆形；

6、将面团擀成圆饼备用；

7、饼铛预热后刷上一层薄香油；

8、将面饼放入饼铛烙至两面金黄即可。

经验分享：

1、第一次和面粉时揉时间长一些更好吃，饧好后也需再揉几分钟，这样烙出来的饼更筋道；

3、叠好后的小饼一定要慢慢将饼的边口往外收，这样再次擀时才不会出油；

4、烙好一面时最好将另一面再刷上薄薄的一层油，这样更加香，油不要太多否则很腻。

孜然羊肉卷饼的做法（洛阳小吃）

要注意哦：饼的厚薄，干湿是和加水量与面粉的比例有关系的，你可以自行调整，我的方法是先做的稠一些，在一点一点加水，最后的状态就像雀巢鲜奶油那样，面糊搅拌好以后，要静置1-2小时效果会更好的~~

原料：

薄饼：面粉 一杯 鸡蛋 一个 牛奶 1/3杯 色拉油 一小勺 水 1/2杯（酌情增减）

炒菜：羊肉 150克 青椒 3个 青蒜苗 2棵 绿豆芽 150克 蘑菇 100克 盐 孜然 辣椒粉（不吃辣可不加） 鸡精

做法：

做饼：把原料放进专用面盆中，慢慢加水搅拌均匀后静置1-2小时，烤铛通电预热3分钟指示灯变红时，把饼铛翻过来浸入面糊盆中，让面糊粘在饼秤上，大约3秒钟迅速翻转平放，面糊凝固时翻面，如不想翻面，可把一面烤的时间长一些就行

炒菜：羊肉切丝青椒青蒜切段，蘑菇用手撕成条，羊肉加少许孜然拌匀腌20分钟，炒锅放油烧热下入羊肉煸炒变色后，加蘑菇青椒青蒜炒一分钟，加绿豆芽翻炒，加盐，孜然，辣椒粉，鸡精炒匀出锅

贴饼子的做法（电饼铛食谱）

材料：玉米面100克 小米面30克 黄豆面20克 自发粉30克 白糖15克 温牛奶130克 葡萄干、去核红枣适量

做法：

1.葡萄干和红枣洗净，用温水浸泡；

2.3.粉类、白糖和牛奶混合，搅成柔软的面团（牛奶的量宜增不宜减，水分少的话饼子的口感会很硬）；

4.5.泡软的葡萄干和红枣沥去水分，红枣切碎，放入面团中揉匀；

6.平底锅中刷一层薄油（我用的是电饼铛），此时不开火。取一小块面团，团成圆形（手上可蘸一点点水防沾），放入锅中按成饼状。然后开小火将饼子煎至两面金黄（一面也可）。吃不了剩下的玉米饼会发硬，上锅蒸一下口感就会很松软了。

烫面韭菜盒子的做法（电饼铛食谱）

烫面韭菜盒子，顾名思义就是烫面做的啦！什么是烫面？

按500面，300水的比例准备材料，拿出三分之二的水来烧开，不烧开也行，反正得八十度以上哟！把开水冲入面中，用筷子搅拌（这步，可别直接下手啊！要烫掉皮的），形成下图这样的面疙瘩就可以了。

然后再把余下的水倒进去，摸着温度可以下手时，就开始用力揉。一定不要等面凉了再揉！一下子就把面团揉光滑有些困难，揉成下图这样就可以了。

然后，让面团去睡个二十来分钟，给淀粉和蛋白质一些吸水的时间，不要让面团表面着风而干燥，应包上保鲜膜或盖上盆子。

醒过后的面团，三、两下子就能揉光滑！然后切成您所需大、小的面剂子。

接下来就是调馅了(馅的具体内容可根据自己的口味和需要进行调制，不必拘于一格)，切碎的韭菜里加了点炒鸡蛋，还有上回招待朋友剩下的一点肉馅，都混在一起，调好口味。

这里有个小贴示：韭菜切好了，先用熟油拌和一下，这样不易出水的哟！

我比较喜欢把盒子包成大扁饺子形，那盒子的边我也不喜欢捏花，因为家里的人都讨厌吃盒子的厚边，所以我会尽量把边弄小，包好的盒子边用碗沿给切下去一大块，以不露馅为度。

放入预热好的电饼铛。

过个两三分钟时，把饼翻个面。

再过个三、两分钟，等铛开始往外冒热气时，这盒子就熟了！

家常肉饼的做法（电饼铛食谱）

1、肉馅，我建议买来整肉，自己处理的好，因为我常常能从整块的肉组织里找出有害的淋巴结。大家应该知道，那个东西对人体来讲可是非常有危害的

2、我是用家里的食品处理机来处理肉馅的。在处理肉前，就先煮上了一些花椒水（大约一百毫升就行）。煮好晾凉的花椒水和馅时要用到的。

3、这回我做饼用的是750克肉，将煮好晾凉了的花椒水往肉馅里边倒边搅，注意要按一个方向划圈 等它们一起搅拌至黏性出来后，再加入20克盐，30克料酒。因为我觉得肉馅有些瘦，就又加了80克的熟油，因为我不大喜欢深色的肉馅，所以就只加了30克的生抽。将已加入调味料的肉馅拌匀后，再放进冰箱中冷藏一夜，注意，这一点很重要。

4、腌好的肉馅在拿出来用时，我又往里放入了约一斤的大葱白儿。

5、对于馅料，其实每家都各有各的风味，不必拘泥于定式，但无论你怎么做，在制肉馅时腌制是个非常重要的一环，不应少了。

6、再说饼皮吧。这回做饼我用的是发面，按一斤面加300毫升温水的比例和成的软面团，当然酵母是不能少的了。

7、说到酵母，前两天刚买了一大包金安琪，发面时，只用了半个小时就发起来了，搞得俺都有点不适应了。

8、继续说面团，等它出现下图这样的气孔时就可以操作了。

9、案板上放些干面粉，揉好面团，平均分成每个约60克的面团剂子，将小面团剂子用双手由外向内挤压成圆球状后，再醒置约5分钟。

10、然后把圆球状的小面团按扁，擀成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮后，再包入约70克的馅，以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出摺痕，最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后，再以手掌略施力气向下压扁至呈1公分厚度的圆片状，即为馅饼坯子。

11、接下来就是烙制了。我用的是电饼铛，就没有再往饼皮外刷油，只是等锅热了，就把饼坯摆了进去。合上盖子，大约五、六分钟就熟了，记得中途还要把饼翻个面。

就这么简单，美味、好吃的家常馅饼就香滋滋地出炉了！

鸡蛋灌饼的做法（电饼铛食谱）

鸡蛋灌饼的奥秘：你的鸡蛋为什么灌不进你的饼？

面饼原料：

面粉100克，盐3克，水60克

油酥原料

面粉50克，色拉油25克

鸡蛋液原料

鸡蛋一个，胡萝卜末10克，火腿末10克，榨菜末20克，生抽3克，料酒1克，葱末10克

做法

1，面粉倒入容器中

2，加入3克盐和温水搅拌成团，醒20分钟

3，面粉加色拉油和成油酥，稍成形就可以了。

4，鸡蛋打散在碗中，倒入其他调料搅拌好

5，将醒好的面团分成四份

6，取其中一份，按扁（这里按扁就可以，不用擀圆）

7，包入油酥

8，包好，收口

9，将收口朝下，用擀面棍擀圆

10，电饼铛打开电源，只开下火，将饼放入10秒钟后翻面

11，见饼鼓起，用筷子挑起一个角

12，挑好的样子，足够放鸡蛋了

13，将鸡蛋液倒入，喜欢多的就多放点，喜欢少的就少放点，我这么多面粉只放了一个鸡蛋

14，灌好后的样子

15，再翻面将两边烙成金黄色。

飞雪有话说

1，面粉里放盐，饼会更筋道。放温水饼会松软。和好的面团用手轻轻一压应该有很深的手印，这样的面团比较松软。不仅好操作，烙出来的饼也不会太硬。

2，面一定要醒，不然不容易操作

3，油酥和好后，稍稍有点形状就可以，不然太烂了，不好包。

4，包好后的饼，一定要收口向下，用擀面棍擀，不然会破皮

5，包的时候不要撒入太多的面粉，不然会收不好口

6，蛋液里你可以入调料，也可以不放，我重新改良一下，这样口感更好。

7，推荐你使用电饼铛，果真很省事的。

8，如果你的鸡蛋里不放调料的话，可以涂上甜面酱，包上生菜叶吃也很好吃的

葱花鸡蛋饼的做法（电饼铛食谱）

原料：

葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克

做法：

1，将所有原料全部放在一个大的容器里

2，搅拌成糊

3，取两小勺子倒入电饼铛里

4，用铲子摊平

5，正反面都烙熟即可。

飞雪有话说

1，面糊不宜太稠，也不要太稀。

2，放一点盐会比较可口。

3，加入萄末和鸡蛋营养就更丰富了。

鸡蛋饼的做法（电饼铛食谱）

材料：鸡蛋2个，面粉3杯，水适量，盐、五香粉适量，玉米粒少量。（大概能做8个饼）

做法：

1、鸡蛋打到面粉里，搅拌至完全混合。

2、分三次放入少量水，并放入适量盐、五香粉、玉米粒，每次都要充分搅匀，最后的状态是筷子沾上面糊会缓慢落下。

3、静置十分钟。4、用勺子将面糊舀到电饼铛中，煎熟即可（可放油，亦可不放油）。

煎饼的做法（电饼铛食谱）

材料：面粉，鸡蛋，盐，温水，碎葱花适量。

做法：

1、将各种原料混全，搅拌成面糊状（和做摊饼的面糊一样）

2、将电饼铛插上电源后，烤盘上涂油，将面糊倒烤盘上。

3、将电饼铛合上。然后隔会察看一下颜色。

4、中间过程，可以往饼上涂些油。

5、中间我不停地翻盖察看颜色，等颜色就金黄，即可取出。

培根煎蛋的做法（电饼铛食谱）

材料：

培根2片鸡蛋1颗

配料：

植物油1大匙食盐1小匙胡椒粉少许

做法：

1.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后，放入培根肉片，合上烤盘，选择烤鱼/烤肉菜单，等待6分钟；

2.当电饼铛发出五声嘟....! 的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘，把鸡蛋打在培根上，合上烤盘，选择煎蛋/薄饼菜单键，煎3分钟；

3.当电饼铛再次发出五声嘟....! 的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,洒上胡椒粉和食盐，取出,盛入盘中,即可端出；

土豆肉卷的做法（电饼铛食谱）

材料：

猪肉300克土豆1个葱、姜、蒜少许

配料：

植物油2大匙盐1小匙 酱油3大匙料酒1大匙生粉2小匙

做法：

1.猪瘦肉切成小片，用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟；

2.土豆去皮切丝，然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷，用牙签固定；

3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，猪肉卷刷上一层植物油，合上烤盘，选择烤鱼/烤肉菜单,烤6分钟；

4.当电饼铛发出五声嘟....! 的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,取出,盛入盘中,洒上葱花，即可端出；

5.再放进电饼铛里面,合上烤盘,选择烤鱼/烤肉菜单,煎熟即可；

七彩排骨的做法（电饼铛食谱）

材料：排骨600克大蒜3瓣 鸡蛋1颗葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许

配料：

植物油1大匙食盐1小匙胡椒粉少许

做法：

1.排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟；

2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀；

3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨， 合上烤盘，选择烤鱼/烤肉菜单；

4.当电饼铛发出五声嘟....! 的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘, 取出排骨,裹上蛋面糊;

5.再放进电饼铛里面,合上烤盘,选择烤鱼/烤肉菜单,煎熟即可；

烤鸡翅的做法（电饼铛食谱）

材料 ：

鸡中翅500克 姜茸、蒜茸少许

配料：

植物油1大匙 盐和糖各1小匙 酱油3大匙 料酒2小匙

做法：

1.鸡翅先洗干净，用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小时；

2.电饼铛预热后，在烤盘表面均匀刷一层植物油，倒入鸡翅，刷上一层植物油，合上烤盘，选择烤鱼/烤肉菜单，烤6分钟；

3.当电饼铛发出五声嘟....! 的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘把 鸡翅翻面，选择烤鱼/烤肉菜单，再烤6分钟，香喷喷的鸡翅就做好啦

电饼铛怎样使用?

问题一：电饼铛怎么用 如果是上下都加热的电饼铛，接电后打开开关，开关的指示灯亮，大概2分钟后已经挺热了，然后打开盖子，稍微倒一点油，比平时在普通锅里烙饼用的又要少，因为电饼铛不沾锅。然后盖上盖子等半分钟就可以烙饼了。根据不同的饼，烙制时间不同，糊塌子等2分钟，馅饼类4分钟，饼成熟的标志就是从饼铛缝隙冒出的气减少了。勤快的话可以在烙制到一半时翻个个，懒得话就不翻个也行~~

不过你还是要看看饼铛的说明书，两相结合着才能做出成功的饼啊~

问题二：电饼铛如何使用 电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。

电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！

问题三：电饼铛食谱大全图解 电饼铛怎么用 电饼铛玉米饼

1. 猪肉剁碎加调味品腌制好，事先腌制好是为了肉更入味，更好吃。

2. 把玉米剥下来，这个在菜市场买时老板会帮你剥的，或者直接买剥好的，自己剥也不麻烦。

3. 鸡蛋和面粉拌匀调成糊，喜欢甜的加点糖，喜欢咸的加点盐。

4. 把猪肉、玉米放进去拌匀。

5. 电饼铛预热、刷油，把食材倒进去摊平，加热八分钟。

6. 装盘。还可以用相同的方法制作胡萝卜饼、南瓜饼，我觉得这个玉米饼比胡萝卜饼、南瓜饼要好吃。

电饼档锅贴的做法步骤

1. 和面啦，，，和面后放置醒30分钟

2. 猪肉剁碎

3. 这是西芹，剁碎，记得蔬菜类要挤出多余水分，遥想我第一次包饺子和馅，也没人告诉我，硬生生的和成稀浆糊，往事不堪回首

4. 葱姜蒜剁碎后和猪肉，西芹混合，加入酱油，盐等作料

5. 自己擀的皮，自我感觉良好

6. 分装好，两边沾点水，捏上，只捏两边，另两边的空着的，忘记拍照了，大家意会

7. 上电饼档，有个锅贴选项，预热后，刷油，tulaoshi在底层铺了层鸡蛋液，甚是美味。这是最后一锅，有点挤了。

『葱花鸡蛋饼』利仁电饼铛试用的做法步骤

1. 面粉、鸡蛋、葱

2. 葱花

3. 两个鸡蛋加酱油搅匀

4. 面粉加水搅拌成糊

5. 加入鸡蛋和葱花

6. 搅匀

7. 电饼铛预热后，放搅好的糊

8. 注意翻面

9. 3-4分钟就完成啦～！

问题四：利仁电饼铛使用方法 上下加热开关要同时打开。下盘是播档，上盘是按键。 烙饼讲究三翻六转，翻动更均匀。 合格的家电是不会漏电的。

问题五：电饼铛食谱大全图解 电饼铛怎么用 电饼铛食谱（各式饼的做法）勇敢的毛毛虫

电饼铛食谱（一）

薄饼 鸡蛋饼 葱花饼 煎饼春饼、炒豆 炒花生米 瓜子 3--5分钟

大饼．馅饼．锅贴．肉饼 4--6分钟

煎鱼．油焖大虾 5--6分钟

烤肠．烤肉．烤羊肉串 6--8分钟

家常鸡蛋葱油饼的做法

原料：鸡蛋二只，面粉三条匙

调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料

准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.

做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。

葱油饼的做法

材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯

做法：

1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。

2、葱洗净后切小粒。

3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。

（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）

4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。

注意：

1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。

2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。

电饼铛--锅贴的做法

主料：肉馅，饺子皮(可买成品)

辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉

制作过程：

1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；

2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味；

3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；

4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；

5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概5－8分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！

6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；

小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．

电饼铛－－比萨饼的做法

用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美．

准备:

1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。

2)红，青柿椒,土豆丝,洋葱,发好的干香菇(攒干水份)切丝,装盘,

3)腊肠切圆片备用,剥好的虾肉备用．

4)做比萨专用干酪丝一袋(超市有卖)

5)番茄酱,精盐,黑胡椒备用．

操作：

1)电饼铛通电,两面都刷层油．

2)放上擀好的饼胚(别太薄),刷一层番茄酱,摆放虾仁,土豆丝，盖上盖一分钟．

3)打开盖,依次放干酪丝,香菇丝,红绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖2分钟．

4)开盖,均匀撒精盐,黑胡椒.出锅．OK！！

电饼铛--玉米饼的做法

主料：玉米粉、自发粉

辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合

调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打

烹制方法：

1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；

2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。

3、坐水，待沸腾后放入百合、枸杞，煮熟后关火，汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸......>>

问题六：电饼铛怎么使用 家用还是商用的，

家用的通上电就行了，自己会控温度，每次烹饪时等指示灯自然熄灭就可以烹饪了，灯灭说明温度达到了．

如是商用的按要求调好上下火温度，打开电源，等温郸达到设定值时就可以烹饪了

问题七：利仁电饼铛怎么用啊？ 利仁2018D尊贵型带圈的电饼铛；采用悬浮可展平结构，自动恒温控制，上下加热盘独立温度控制，可单独使用上盘或下盘进行烤制，上盘接油盒采用具有三重功效的锁闭圈设计，可有效锁住温度、锁住水分、锁住油滴，使 烙出来的食物更加松软，用时更短、更节能接通电源后，打开上下盘开关，上盘加温指示灯亮，上盘开始加温，下盘绿色电源指示灯和红色预热指示灯同时亮，饼铛进入预热状态，所有按键均不能设置，出厂时设定预热时间为五分钟，到达设定时间自动报警提示，预热指示灯变为绿色，此时即可对应菜单进行设置。放入需要烤制的食品，按一下菜单键即进入相对应的工作时间。到达设定时间后，发出报警声。也可单独使用上盘或下盘进行烤制，单独使用上盘时，关闭下盘开关，下盘不通电，菜单不起作用。

一、第一次使用悬浮式电饼铛时，先用蘸温水的湿毛巾把上下两个烤盘表面擦干净，然后均匀的抹上少量的食用油，通常我们这里是买一块略带肥油的猪肉（本来做馅饼什么的需要买肉的嘛，只要稍带一点肥油的就可以啦）用固体肥油抹，这样抹的时候方法简单操作方便；

二、擦完油后，现在接通电源，打开电源开关，电饼铛开始预热，这时加温的指示灯亮功当温度达到设定值时加温指示灯灭；

三、这时打开铛盖，放入将要制作的食品，你把太硬和太软的面和水的量取中间值调整，初次做饼不要搞太大。注意尽量不要挨边，要不然就连成串串啦！然后盖好，参照食品加工表开始计时，有经验的也可以自己掌握时间啦！加工不同的食品请合理调配好制作的时间；

四、如何做发面饼

主料：面粉 [1] 辅料：发酵粉 泡打粉 黄油 食用油 水 1. 面粉中加入适量发酵粉.泡打粉加水活匀，醒发20分钟。 2. 醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。 3. 锅中刷入一层食用油，将饼坯放入锅中，小火烙至两面金黄即可。

发面饼的做法，怎样做发面饼最好吃

发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。生活中喜欢吃面食的朋友一定很多，所以我打算今天给大家说说发面饼的做法以及怎样做发面饼最好吃。发面饼的做法并不难，大家看好啦。 做发面饼第一步就是和面。先备好面粉200克，白糖5克，盐1克，酵母2克，水120克。中筋或低筋面粉或全麦面粉，六十度左右的温水，发酵粉溶入温水中，将所有原料混在一起，和成较软的面团。置于温暖处发酵四十至五十分钟。 发酵结束后，取出面团，案板上撒干面粉，擀成薄饼，饼的大小随意。 所有可以烤、烙、煎的食物都可以轻松搞定哦。

问题八：电饼铛怎么使用，电饼铛有哪些功能 直接插电就可以用了，热度了会自动断电的，

你也可以随时看看东西熟了就可以拿出了了，

问题九：怎样用电饼铛做简单的又快的小吃 在第一次使用电饼铛制作美食的时候，需要大家使用湿布将发热盘擦干净然后涂上少量食用油。插上电源打开开关，就可以开始制作一次空前美味了，如果你还认为电饼铛只可以做饼那就out了，色泽金黄香味四溢的煎饺、脆脆的千层饼、流行于大街小巷的特板烧都是可以使用电饼铛制作的最IN的美食哦，俗话说民以食为天，热爱美食的朋友和我一起进入电饼铛美食世界吧。

主厨：夏茜(媒体工作者)

准备适量的胡萝卜、洋葱、青椒、香菇和鸡蛋。

将这些食材切成碎末。

取一小碗面，打入两颗鸡蛋，加适量冷水或温水搅散。

把加工好的原料与面粉鸡蛋搅拌成糊状，加入少许盐。

把电饼铛上下面都加热，上下都刷上少许油，舀一勺面糊，摊匀铺开，盖上盖子，一两分钟后翻一下。

想吃软饼的话，可以多翻几下，最多二三分钟，一张香喷喷的鸡蛋饼就做成了。

主厨：石头(公司员工)

将锅贴馅儿 (鸡蛋、韭菜、粉条)包入面皮内捏成月牙形面坯。

打开电饼铛，上下刷上油，然后将锅贴放入锅中煎5分钟。

加适量面粉水

(两平茶匙的面粉与120ml的水搅匀)倒入锅贴之间的缝隙里，合上电饼铛盖，继续煎10分钟左右即可。

一盘有模有样的锅贴就做好了。爱吃辣椒的人，还可以准备一小碟辣酱蘸着吃，味道好极了!

主厨：梅子(文员)

先将发面团擀成圆饼，抹上油，从中切一刀，撒上提前拌好的牛肉馅。

然后将四分之一折叠。

再按顺时针方向对折成层层夹肉的饼坯。

电饼铛加热后，加入少许食用油，放入肉饼。

将面饼两面分别烙4分钟即可。

做好的肉饼就像千层饼一样，每层都是松软味浓的。

梅子推荐：用同样方法还可以将肉馅换成鲜桃馅，提前在圆饼上抹些蜂蜜，但不宜太多，多了容易汁水外流会糊锅，两面分别也烫4分钟即可。隆重推荐此款桃块馅饼，微甜不腻，层层水果味。

主厨：伟宏(公务员)

准备一条大约一斤半左右的鱼，洗净，从鱼头到鱼尾顺鱼肚皮剖开并展开，然后在鱼身上切几刀。

再将葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、五香粉、干红辣椒、孜然等调料塞在平铺开的鱼肚内。

然后将鱼身翻转过来，用同样的调料抹匀，将鱼腌制20-30分钟。

将电饼铛上下刷上油，下边多加些油，等油热了，放入腌好的鱼，然后盖上盖子，5分钟即熟。

利仁电饼铛食谱利仁电饼铛如何做菜

吃腻外头的食物，很多人都会想在闲暇的时间里，自己动手做些好吃的，来慰劳自己，电饼铛是一种新型产品，那它都可以做哪些吃的呢？接下来我们就一起来看看利仁电饼铛食谱有哪些吧！

利仁电饼铛食谱1、美味烤鸡翅

原料：鸡翅中（最好去正规超市买），酱油，料酒，盐巴，蒜。

做法：

1.将鸡翅洗干净，放盐，料酒，酱油和蒜泥淹一个小时，让鸡翅充分入味。

2.然后把电饼铛烧到微热，记住不锅太热，否则会煳，然后把鸡翅摆到锅里，加盖，小火烤，等一面烤好以后烤另一面，把两面都烤到金黄就好了，鸡翅里面的油全都被烤出来了，还有浓浓蒜香，真的是很好吃啊，爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。

利仁电饼铛食谱2、烙胡萝卜饼

材料：胡萝卜100克、面粉190克、水230克、鸡蛋1颗，植物油1大匙、盐少量。

做法：

1.胡萝卜擦成细丝，加入面粉（最好是自发粉，成品更松软），加入适量的盐和温水，搅成稀面糊，略放置五、六分钟。

2.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，倒入稀面糊摊成薄饼。

3.磕入一个生鸡蛋，用勺压破（以使其与饼融合），合上烤盘，选择“肉饼/锅贴”菜单，工作4分30秒。

4.当电饼铛发出五声“嘟....!”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,取出,盛入盘中,即可端出。

利仁电饼铛食谱3、七彩排骨

材料：排骨600克大蒜3瓣鸡蛋1颗葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许，植物油1大匙食盐1小匙胡椒粉少许。

做法：

1.排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟。

2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀。

3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单。

4.当电饼铛发出五声“嘟....!”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,取出排骨,裹上蛋面糊。

5.再放进电饼铛里面,合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单,煎熟即可。

用电饼铛可以做什么

用电饼铛可以做烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅和煎鱼等。

大型的电饼铛具有自动上下火控温，自动点火、熄火、保护等功能，可适用于经营公婆饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、煎饺、烧麦等各式饼类制作的店面。

怎样使用电饼铛烙饼和饼铛食谱

电饼铛玉米饼

1. 猪肉剁碎加调味品腌制好，事先腌制好是为了肉更入味，更好吃。

2. 把玉米剥下来，这个在菜市场买时老板会帮你剥的，或者直接买剥好的，自己剥也不麻烦。

3. 鸡蛋和面粉拌匀调成糊，喜欢甜的加点糖，喜欢咸的加点盐。

4. 把猪肉、玉米放进去拌匀。

5. 电饼铛预热、刷油，把食材倒进去摊平，加热八分钟。

6. 装盘。还可以用相同的方法制作胡萝卜饼、南瓜饼，我觉得这个玉米饼比胡萝卜饼、南瓜饼要好吃。

电饼档锅贴的做法步骤

1. 和面啦，，，和面后放置醒30分钟

2. 猪肉剁碎

3. 这是西芹，剁碎，记得蔬菜类要挤出多余水分，遥想我第一次包饺子和馅，也没人告诉我，硬生生的和成稀浆糊，往事不堪回首

4. 葱姜蒜剁碎后和猪肉，西芹混合，加入酱油，盐等作料

5. 自己擀的皮，自我感觉良好

6. 分装好，两边沾点水，捏上，只捏两边，另两边的空着的，忘记拍照了，大家意会

7. 上电饼档，有个锅贴选项，预热后，刷油，tulaoshi在底层铺了层鸡蛋液，甚是美味。这是最后一锅，有点挤了。

『葱花鸡蛋饼』利仁电饼铛试用的做法步骤

1. 面粉、鸡蛋、葱

2. 葱花

3. 两个鸡蛋加酱油搅匀

4. 面粉加水搅拌成糊

5. 加入鸡蛋和葱花

6. 搅匀

7. 电饼铛预热后，放搅好的糊

8. 注意翻面

9. 3-4分钟就完成啦～！

利仁电饼铛哪款好 利仁电饼铛官网价格表

现在很多人都喜欢吃一些烤、烙、煎的食物，为了满足人们的饮食需求，我们可以见到市面上多了一款新颖的家电产品，就是电饼铛。市面上的电饼铛品牌非常多，但其中利仁电饼铛是消费者比较青睐的品牌之一，也是电饼铛行业十大品牌之一，那利仁电饼铛哪款好?利仁电饼铛官网价格是多少呢，我们去了解下：

利仁电饼铛哪款好?

利仁电饼铛的款式非常多，下面小编和大家分享一下利仁电饼铛销量最火热的三款电饼铛：

1、利仁LRT-310A

参考价格：￥309

产品功率：1200W

烤盘直径：280mm

电源电压：220V/50Hz

产品尺寸：388*157*310mm

其他特点：上下盘单独加热

2、利仁LR-320CF

参考价格：￥339

产品功率：1200W

烤盘直径：320mm

电源电压：220V/50Hz

产品尺寸：445*360*245mm

其他性能：上盘采用具有三重功效的锁闭圈设计，可有效锁住温度、锁住水分、锁住油滴，使食物更松软，更节能省时。

其他特点：多档调节，选择多多;一键通菜单控制，操作更方便。

3、利仁LR-300C

参考价格：￥199

产品功率：1200W

烤盘直径：300mm

电源电压：220V/50Hz

其他特点：不锈钢一体连接件，延长饼铛使用寿命，使用更稳固。隐藏线设计，清洗更方便。

利仁电饼铛官网价格表：

利仁 LR-330A花开富贵 电饼铛价格：￥179.0

利仁 LR-300HB 电饼铛价格：￥179.0

利仁 LR-310C 电饼铛价格：￥219.0

利仁 LR-326B 电饼铛价格：￥189.0

利仁 LR-300A(尊荣) 电饼铛价格：￥279.0

利仁 LR-280A(花好月圆) 电饼铛价格：￥196.0

利仁 2018B(时尚) 电饼铛价格：￥239.0

利仁 2018M 电饼铛价格：￥179.0

利仁 2018 (经济) 电饼铛价格：￥169.0

利仁 2018D(时尚) 电饼铛价格：￥295.0

利仁 2018D(尊贵) 电饼铛价格：￥339.0

利仁 2008A 电饼铛价格：￥189.0

利仁电饼铛哪一款好用：利仁2008系列都不错，淘宝网买200左右，2008F型带调温功能，足够了。再高档的就不值了。

利仁电饼铛食谱：

素合子

主料：韭菜、果子、虾皮、鸡蛋、粉条等

辅料：盐、味精、香油等

做法：切韭菜、果子。炸虾皮，炒鸡蛋，蒸粉条，盐、味精、香油和面，面擀成薄饼，放入素馅包好，再上电饼铛烤烙。

特点：色泽金黄，馅鲜香，口感好

烤鸡翅

材料：鸡中翅500克 姜茸、蒜茸少许

配料：植物油1大匙 盐和糖各1小匙 酱油3大匙 料酒2小匙

做法

1.鸡翅先洗干净，用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小时;

2.电饼铛预热后，在烤盘表面均匀刷一层植物油，倒入鸡翅，刷上一层植物油，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单，烤6分钟;

3.当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘把鸡翅翻面，选择“烤鱼/烤肉”菜单，再烤6分钟，香喷喷的鸡翅就做好啦

利仁电饼铛使用方法

1、请在本机使用前按说明书要求接通电源(220V、380V)，并请打开电源开关，温度控制旋钮设至所需温度，当温度达到后，即能自动停止加温;温度不够，自动开启，这样有利于节约电能。

2、将事先手工制好的饼胚摆入电饼铛内，即能快速烙制食品，烤制的食品色泽金黄，酥松可口。

3、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。

4、插上电源插头，打开电源开关。加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作。电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

5、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。

6、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握。一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟，食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可，但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。

利仁电饼铛维修电话：

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