美食菜谱早餐，餐厅早餐菜谱大全(早餐菜谱大全带图片和做法)
早餐食谱大全，早餐吃什么，早餐菜谱来个简单的早餐烘蛋吧早餐菜谱大全做法一顿营养健康的早餐是一天，美好生活的开始。五分钟学会美味西式早餐菜单的做法~一、鲜虾吐司卷材料：吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。做法：1、大虾洗净，去除虾线。只取虾肉，其余全部去掉，放入搅...
卤味配方和用料窍门,卤味的配料有哪些不同
做卤味需要什么配料做卤味需要：八角、桂皮、小茴香、丁香、干辣椒等配料。1、八角八角果为著名的调味香料，是卤水中通用的主料，用于卤水中主要以增香为主。2、桂皮桂皮外表呈卷状，气味芳香，入口回甜略带麻味，表皮灰棕色，内皮红棕色。用于卤肉中，有增香，解腻，去异味的作用。3、小茴香小茴香外形似稻谷粒、气味芬芳无药味，清香宜人，属于卤菜配料的主料，购买时以色泽淡绿色、香气浓郁、颗粒饱满为好。4、丁香丁...
莲藕怎么做凉拌，凉拌藕片的营养价值(莲藕凉拌怎么好吃)
凉拌莲藕的营养价值高吗，莲藕怎么做营养价值最高？凉拌莲藕是一道做法简单、十分常见的家常菜，不仅烹饪的速度特别快，吃起来的口感也清爽可口，由于凉拌莲藕是一道凉菜，在烈日炎炎的夏天它会经常出现在餐桌上。凉拌莲藕中有丰...
辣炒海瓜子用水煮吗，炒海瓜子的做法(海瓜子辣炒用先煮熟吗)
请教辣炒海瓜子怎样做？材料海瓜子500克芹菜20克生姜1小块干辣椒6个食用油50克酱油6克料酒6克精盐3克白糖3克味精小匙做法1.海瓜子泡水、吐沙，洗净；芹菜洗净，切丁；姜、辣椒洗净，切末；2.锅内倒油烧热，爆香姜及干辣椒，放入海瓜子，大火拌炒至海瓜子开口，先加入酱油、料酒、盐、糖炒匀，待汤汁稍微收干，放入味精拌匀即可盛盘...
麻辣藕丁的做法，麻辣藕丁怎么做好吃(麻辣藕丁的做法窍门)
麻辣藕丁的做法作为一名美食爱好者，对这类美食问题问题很有发言权按照我下面做法，十分钟即可出锅，口味微辣，喜欢朋友跟着做起来，话不多说上方法食材明细主料莲藕适量辅料花椒适量干辣椒适量蒜末适量生姜适量蚝油适量鸡精适量小葱适量盐适量麻辣藕丁的做法步骤莲藕削皮洗净。把莲藕切成...
辣炒鱿鱼花的做法，炒鱿鱼花怎么炒好吃又嫩(辣炒鱿鱼花的家常做法)
爆炒鱿鱼花，怎么做才没有腥味？爆炒鱿鱼时，不要直接下锅炒，多加一步，鲜嫩好吃还不腥鱿鱼是我们在日常生活中最常见的一种海鲜了，而小哥每次去夜市逛街的时候，都会买上几串铁板鱿鱼。而鱿鱼和其他海鲜一样，含有丰富的蛋白质等其他营养物质，可以有效的补充人体中日常所需的营养。而鱿鱼里面还有很多的牛磺酸，这是一种对儿童神经细胞发育特别有利的元素，因此可以给孩子多食用一...
绿豆面如何做绿豆糕
怎么用绿豆面做绿豆糕绿豆糕自制法绿豆粉2500克过筛后，加糖2000克、桂花50克拌匀蒸笼屉内铺上一层纸，将糕粉铺入，压平，撒上细粉，再用油纸压平，切成正方块，蒸熟后冷却即成绿豆糕如用绿豆制作，需煮烂，去皮挤去水分各种风味绿豆糕的制作一、普通绿豆糕1配料比例绿豆粉13分斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉...
苦瓜炒肉的做法大全，苦瓜炒五花肉怎么炒好吃(苦瓜炒肉的做法大全家常窍门)
苦瓜炒肉的做法苦瓜炒肉是一道以苦瓜和猪肉为原料的菜肴，主要分为苦瓜炒肉丝和苦瓜炒肉片，有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。苦瓜炒肉的做法一往苦瓜中放入盐，搅拌均匀腌制，放入清水中，过水捞出待用，起锅烧油，放入大蒜炒香，接着放入猪肉，炒至金黄，放入苦瓜翻炒，...
快餐有哪些品牌(快餐类菜单)
求快餐菜单100种菜名1、糖醋带鱼糖醋带鱼是以带鱼为主要食材，鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜，口感酥软，味道鲜美，富含钙、磷等矿物元素，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美功效。忌用牛油、羊油煎炸，不可与甘草、荆芥同食。2、鱼香茄子鱼香茄子是一道菜品，是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表...
凉拌鸡爪制作过程(凉拌鸡爪用白醋还是米醋)
做凉拌鸡爪用什么醋教用保宁醋，很好的。醋大蒜凉拌鸡爪的做法：1、食材：鸡爪400克、醋大蒜一个、香菜50克、生抽、糖、盐、鸡精、葱、姜、料酒、香醋。2、醋大蒜剥开，切成碎末。3、香菜摘捡后洗净，切小段，放在凉的盐水中漂洗一下。4、鸡爪洗净放入锅中加清水煮沸，加料酒、葱、姜片，转小火焖煮20分钟。5、捞出鸡爪放入冰水中浸...
烤鸡腿的腌制方法窍门，烤鸡腿怎样腌制烤了肉嫩(烤鸡腿的腌制方法和配料视频)
烤鸡腿的腌制方法和配料烤鸡腿的腌制方法和配料如下：用料：鸡腿2个、葱1段、姜1块、生抽1勺、十三香1克、盐2克、料酒1勺。1、鸡腿洗净用刀在肉多的一头切几刀，葱姜切片。2、将葱段、姜块、生抽1勺、十三香1克、盐2克、料酒1勺放入鸡腿中腌制半...
韭菜的家常做法，韭菜可以炒哪些东西(韭菜的各种炒法)
韭菜都可以炒什么韭菜炒鸡蛋、豆芽干、豆腐干、胡萝卜、粉丝、虾、肉丝等。都很好吃。韭菜可以和鸡蛋搭配，做韭菜炒鸡蛋。韭菜可以搭配豆腐干，做韭菜炒豆腐干。可以做粉条肉丝，韭菜炒肉丝。炒韭菜不宜炒太久，以免影响韭菜的质地和口感。韭菜的烹饪方式多种多样，可以炒，可以塞等等。炒韭菜的注意事项一般来说，炒韭菜的时候，要多注意调味。一般来说，要加酱油，但不要加太多酱油。酱油加多了，韭菜的颜色...
家常菜做法大全100道，四十道家常菜的做法(40道家常菜的做法)
简单易做的50道家常菜香辣猪蹄1、猪蹄洗净，姜蒜切片;2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄;5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。糖醋小排骨材料：排骨1条，蒜瓣4粒，红葱头2粒，米醋3汤匙，米酒3汤匙，红糖1块，酱油2汤匙，开水一碗，油适量步骤：1...
炸土豆条的做法，炸土豆怎样保持酥脆不回软(炸土豆条的做法窍门)
土豆片怎样才能炸的香酥焦脆？炸脆土豆片的方法是首先要确保其土豆片够薄，如果薄度够油炸时水分就容易挥发，再者油炸前用冷水浸泡十分钟，可以洗去多余的淀粉促进酥脆，最后一定要选择淀粉含量低的土豆，另外油炸时油温要高不然容易浸油，导致炸好的土豆片口感油腻。切片越薄越酥脆主料：土豆。准备配料：油、盐、胡椒粉、面粉、步骤：1.土豆去皮，洗净，切薄片。2.用清水浸泡10分钟，去除一部分淀...
小螺丝怎么炒好吃，炒螺丝的正确方法(小螺丝怎么炒好吃,炒螺丝的正确方法是什么)
螺丝怎么炒好吃麻辣螺丝材料：螺丝2斤，大蒜2头，生姜一块，桂皮少许，香叶5片，干红辣椒适量，花椒1小把，麻椒一小把，料酒少许，食用油少许，甜面酱1汤勺，味极鲜1汤勺，蚝油一汤勺，盐少许，开水适量，八角4颗，孜然粉适量。做法：1.螺丝买来洗净，控干水分，然后把螺丝放入锅里，加适量水，加生姜片、香叶、桂皮、料酒煮开后，再大火煮10分钟。担心螺丝不干净以及怕含有寄生虫，我每次都用沸水煮...
炸薯条的家常做法，薯条加工流水线设备(炸薯条的机器)
炸薯条的家常做法窍门1.炸薯条的家常做法炸薯条的家常做法薯条怎么做1土豆洗净去皮，切条。（要大一点的土豆）2将土豆条放在水中煮7、8成熟。3将土豆条放在油中炸熟。4土豆条放在盘中，撒上细盐或自己喜欢的作料炸薯条制作方法先把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候...