卤肉饭正宗做法,卤肉饭配料是什么
请问一下卤肉饭怎么做做法一制作食材猪五花肉卤肉饭鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜制作流程1、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用；各式卤肉饭成品(20张)2、坐...
扣肉除了梅菜还可以放什么(扣肉什么做法)
扣肉除了梅菜还能垫什么（扣肉除了用梅菜还能用什么）1、扣肉除了梅菜还能垫竹笋干，干豆角或者是茄子干。2、扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。3、扣肉以梅菜扣肉最为著名，一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉。是梅州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜而久负盛名。4、梅菜扣肉...