面粉可以做什么油炸食品，用面粉做的油炸小零食(面粉可以做哪些油炸小吃)

低筋面粉可以做油炸食品吗低筋面粉不宜制作油炸食品的，以油条为例：油条是一种传统的中式早餐，制作油条的面粉一般为加工合成的专门炸制油条的面粉，那么用低筋面粉能不能做成油条呢?1.低筋面粉可以做油条吗低筋面粉不宜制作油条，因为油条和面时要放入一定量的盐，而盐可以使面粉中的面筋质(蛋白质)变性，并在揉面的过程中，反...

2024-04-20